Продукти:
• 1 пакет фини кори
• половин пакетче краве масло
• 3 яйца
• 250 г захар
• 500 г извара
• 50 г стафиди
• 30 г галета
• 1 лимон
За крема:
• 1 ч.ч. захар
• 1 с.л. брашно
• 5 жълтъка
• 1 ванилия
• 2 с.л. краве масло
Начин на приготвяне:
Разбиваме хубаво захарта с изварата – да се получи гладък крем. Прибавяме настърганата лимонова кора, стафидите и разбитите на сняг белтъци. Разбъркваме внимателно.
Заляпяме корите две по две с масло. Всеки двоен лист намазваме в единия край с масло и пооръсваме леко с галета. В другия край разстиламе част от приготвената плънка с извара. Завиваме внимателно на руло.
По същия начин постъпваме с останалите кори. Нареждаме рулата в намаслена тава и ги печем в умерено загрята фурна до порозовяване.
Отделно приготвяме гъст крем от захарта, брашното, млякото, ванилията и разбитите жълтъци. Бъркаме сместа на котлона, докато започне да пуща мехурчета. След като свалим крема от огъня, прибавяме 2 с.л. масло, разбъркваме и заливаме изпечения щрудел.
Продукти: • 2 глави чесън • 150 мл олио Начин на приготвяне: Затопляме предварително фурната до 190 градуса. Почистваме чесъна и го поставяме върху няколко пласта фолио. Заливаме ги ...
Продукти: • 4-5 ябълки (в зависимост от големината им може да са по-малко или повече) • 2 яйца • 1 водна чаша захар • 1 водна чаша брашно • 1 пакетче бакплувер • 3/4 водна чаша кисе...
Продукти: • 1 1/2 кг домати • 1 кг чушки • 4 патладжана • 2-3 люти чушлета • 7-8 скилидки чесън • 4 с.л. олио • 4 с.л. оцет • 1/2 ч.л. млян черен пипер • 1 с.л. захар • 2 с.л. ...
Продукти: • 60 месести червени чушки • 1 кг моркови • 1 кг целина • 1 кг карфиол • 200 захар • 250 мл оцет • 250 мл олио • 125 г сол • 20 аспирина Начин на приготвяне: ...
Бюрек от тиква